Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep kikil bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kikil bumbu kuning adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak kikil bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Kikil bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg kikil
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan secukupnya Jahe
- Sediakan 6 buah Kemiri
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan Sereh
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun bawang (selera pake /tdk terserah)
- Siapkan Cabe hijau (klo sy pake ga jg apa2)
- Gunakan secukupnya Cabe rawit merah
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Royco
- Ambil Air
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Cara membuat Kikil bumbu kuning:
- Rebus kikil terdahulu sampai empuk tiriskan..
- Kunyit dan kemiri digoreng dulu lalu ulek dgn bawang merah, bawang putih,jahe dan lada
- Tumis bumbu yg sudah diulek tambahkan daun salam dan sereh(digeprek dulu) sampai wangi lalu tambahkan air sedikit,garam,gula dan royco cicipi dulu
- Setelah bumbu sudah wangi masukan kikil aduk sampai rata dan diamkan sampai meresap lalu cicipi lalu jika suka daun bawang dan cabe hijau(diiris)
- Sajikan selagi panas.. Wangiinya enak dgn bumbu ini.. Selamat mencoba..
Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Mudah bukan membuat kikil bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
