Ingin bikin pempek tanpa ikan yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek tanpa ikan terbaik! pempek tanpa ikan, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak pempek tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek tanpa ikan yuk!
Untuk membuat Pempek Tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 5 sendok makan tepung beras
- Ambil 2 sendok makan bawang putih bubuk
- Gunakan 2 sendok makan garam
- Siapkan Penyedap (jika suka)
- Siapkan 800 ml air mendidih
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 2 sendok makan minyak goreng
- Gunakan 500 gram tepung tapioka
- Sediakan # bahan isian
- Sediakan 1 butir telur dikocok dengan garam
- Sediakan # bahan cuko
- Sediakan 500 gram gula merah
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1 sendok makan asam jawa
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 biji cabe rawit
- Ambil Segenggam udang ebi
- Siapkan sesuai selera Garam & penyedap
- Ambil 1 sendok makan cuka
Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tanpa ikan:
- Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam,penyedap. Campur sampai rata
- Masukkan air mendidih, aduk sampai tidak ada yg bergerindil. Biarkan sampai hangat
- Masukkan telur dan minyak goreng. Aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jangan terlalu lama diuleni bisa alot. Asal sudah tercampur rata n bisa dibentuk saja
- Bentuk kapal selam dn beri isian telur kocok sampai telur habis. Sisa adonan pempek bentuk lenjer
- Rebus pempek sampai mengapung, setelah mengapung 10 menit baru diangkat dn ditiriskan
- Goreng pempek sampai berwarna kecoklatan
- Cara membuat cuko: blender bawang putih, cabe, udang ebi. Rebus smua bahan termasuk yg diblender kecuali cuka. Rebus sampai mendidih n gula merah sudah larut semua. Saring dan bisa disajikan/ disimpan
Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan). Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Mudah bukan membuat pempek tanpa ikan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
