Ingin membuat pempek tanpa ikan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek tanpa ikan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pempek tanpa ikan! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak pempek tanpa ikan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan!
Untuk menyiapkan Pempek Tanpa Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil ✔ Bahan A :
- Ambil 20 sdm Tepung terigu
- Siapkan Santan kara+air (jadi semangkuk bakso)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan ✔ Bahan B :
- Sediakan 25 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 3 biji Telur
- Gunakan 8 biji Bawang putih haluskan
- Sediakan ✔ Bahan Kuah :
- Sediakan 1/2 panci Air
- Siapkan Bawang putih 8 biji haluskan
- Siapkan Cabai merah haluskan/bon cabe bisa OP
- Ambil Asam jawa
- Sediakan Gula merah
- Gunakan ✔ Tambahan :
- Gunakan Telur puyuh untuk isi, rebus
- Gunakan Timun
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan.
Cara menyiapkan Pempek Tanpa Ikan:
- Campurkan Bahan A semuanya sampai tercampur rata, nyalakan api kecil aduk2. Nb : ini ngaduknya agak penuh tenaga ya :D
- Jika sudah kalis, masukkan Bahan B, tapi campurkan tepung tapioka sedikit2 jika sudah kalis cukup gak usa ditambah lagi. Sampai tidak lengket ditangan ya
- Bentuk2 pempek lalu isi dengan telur
- Lalu rebus pempek, jika sudah mengapung artinya sudah matang, tiriskan
- Setelah itu buat kuahnya, campur semua bahan, tes rasa jika sudah matang saring kuahnya
- Lalu goreng pempek dan tata dipiring seperti gambar. Nb : pempek yg belum digoreng bisa disimpan difreezer. Selamat mencoba :)
Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek tanpa ikan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
