Ingin bikin pindang ikan gabus yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang ikan gabus terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pindang ikan gabus! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan pindang ikan gabus karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan pindang ikan gabus hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ikan gabus yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan gabus ukuran sedang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 cabe rawit merah
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Siapkan 1 cabe merah keriting
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/4 potong nanas
- Ambil 1 buah tomat Merah
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Siapkan 1 ikat kecil daun kemangi
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu Jamur
Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.
Langkah-langkah memasak Pindang Ikan Gabus:
- Bersihkan ikan gabus, potong" sesuai selera cuci hingga bersih dan lumuri dgn air jeruk nipis, sisihkan
- Kupas dan bersihkan semua bumbu lalu cuci bersih lalu potong"
- Panaskan minyak untuk menumis jika sdah panas masukan bumbu yg sdah di iris" dan tumis hingga harum,jika sdah masukan ikan gabus dan beri sedikit air lalu bumbui dgn garam, gula,dan kaldu jamur, koreksi rasanya jika sdah pas tutup wajan dan biarkan bumbu meresap
- Jika bumbu sdah meresap maka masukan irisan tomat, cabe dan juga nanas biarkan sbntar hingga sdikit layu baru masukan daun kemangi, aduk" sebentar lalu matikan apinya dan siap di sajikan
Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya. Berikut adalah resep pindang ikan gabus ala Palembang yang enak dan tentu bikin nagih. Bahan-bahan: Simak Juga: Resep makanan untuk diet.
Selamat mencoba resep pindang ikan gabus! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
