Sedang cari resep sop kikil kuning yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop kikil kuning terbaik! sop kikil kuning cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sop kikil kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kikil kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan sop kikil kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop kikil kuning yuk!
Untuk memasak Sop kikil kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 buah wortel kecil2
- Sediakan 4 buncis
- Gunakan 1 kentang
- Ambil secukupnya kol, daun bawang, dan seledri
- Gunakan 1 bungkus kikil tipis 6rban di warung
- Gunakan 2 lembar salam
- Sediakan 1 batang kecil sereh
- Siapkan sedikit jahe
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan kunyit setengah kelingking
Hidangan ini terdiri dari potongan kikil, kuah kuning yang kaya bumbu dan potongan daun kucai. Sop kikil ini biasa dinikmati dengan lontong dan balungan (tulang sapi). Kikil Sapi Kutai Jaya ini terkenal sebagai tempat berburu sop kikil di Surabaya. Resep dan Cara Membuat Sop Kikil Kaki Sapi Kuah Bening Details Resep Makanan Sehari-Hari.
Langkah-langkah menyiapkan Sop kikil kuning:
- Cuci bersih kikil, lalu potong2 dengan bahan yang lain
- Tumis bumbu halus dangan sereh salam dan jahe hingga wangi,
- Lalu masukan air, kentang wortel, biarkan mendidih
- Jika sudah mendidih masukan kikil dan beri garam dan penyedap sesuai selera (me garam totole dan royco) biarkan masak 2 menit/bila kentang dan wortel sudah matang
- Kecilkan api dan masukan sisa bahan (kol, buncis, daun bawang seledri) tutup panci matikan api biarkan matang sendiri dengan air yg panas, lalu siap di santap dengan sambal dan limau
Mungkin anda sudah tidak asing dengan hidangan sop kikil kaki sapi. Hidangan nikmat nan lezat ini selalu menggoda ketika dinikmati, hanya saja pengolahan kaki sapi memang terbilang cukup rumit, sebab kaki sapi membutuhkan penanganan khusus dalam persiapannya. Sop kikil atau sup kikil merupakan satu dari sekian banyak masakan khas dari daerah Surabaya. Masakan ini sendiri mempunyai bahan pokok berupa kikil sapi serta sedikit campuran daging sapinya, dimana kikil sapi ini ketika disantap akan terasa sedikit kenyal. Cara Membuat Sop Kikil Sapi Kuah Bening sambal pedas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop kikil kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
