Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep daun singkong terung rimbang masak santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan daun singkong terung rimbang masak santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak daun singkong terung rimbang masak santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong terung rimbang masak santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat daun singkong terung rimbang masak santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong terung rimbang masak santan yuk!
Untuk menghidangkan Daun Singkong Terung Rimbang Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong (kalo pegang batangnya ukuran segenggam)
- Siapkan 4 buah terung ijo panjang
- Sediakan 12 butir rimbang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkoas, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap jamur
- Ambil 750 ml air
- Gunakan 9 sdm santan siap pakai (saya pakai klatu)
- Sediakan 2 sdm minyak
- Gunakan 9 buah cabe rawit (opsional)
Kemudian masukan santan dan ikan… Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis semua bumbu sampai matang merata serta mengeluarkan aroma harum. Setelah itu, masukan santan yang telah anda siapkan. Aduk sampai merata dan masak sampai santan mendidih dan kental.
Langkah-langkah menghidangkan Daun Singkong Terung Rimbang Masak Santan:
- Siapkan bahan-bahan. Petik daun singkong, cuci bersih dan plintir2. Kupas dan cuci bersih bawang, kunyit, lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan cabai rawit.
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan garam. Potong serong terung. Geprek kunyit, jahe, lengkoas dan sereh.
- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis hasil ulekan tadi sampai harum. Masukkan kunyit, jahe, lengkoas, sereh, daun salam, aduk rata.
- Masukkan daun singkong, ungkep sebentar sampai agak layu.
- Masukkan air. Masukkan terung dan rimbang, masak hingga menjelang mendidih.
- Masukkan santan instan, aduk perlahan agar terung tidak hancur. Aduk terus biar ga pecah ya.. ini saya tadi sempet tinggal sebentar jadi agak pecah 😭. Tahap ini saya mulai masukkan garam, gula dan penyedap sambil koreksi rasa. Terakhir masukkan cabai rawit utuh (boleh juga diiris kalo mau agak pedes). Masak hingga sayur matang. Selamat mencoba 👌
Cara masak gulai daun singkong dan teri.. Melainkan juga ditumbuk bersama sayuran lainnya, biasanya juga menggunakan Kecombrang atau Kincung dan tekokak atau rimbang. Buat yang rindu dengan masakan ini, silahkan melihata cara memasak dan bumbu gulai daun singkong. Cara Membuat Sayur Terong Kuah Santan Lezat - Pernahkah anda mencoba resep spesial dalam keluarga anda.? Tentunya anda mungkin harus pandai berkreasi dalam setiap membuat masakan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong terung rimbang masak santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
