Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek dos tanpa ikan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pempek dos tanpa ikan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek dos tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat pempek dos tanpa ikan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos tanpa ikan yuk!
Untuk menghidangkan Pempek dos tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan pempek
- Gunakan 1/4 tepung kanji
- Gunakan 6 sendok tepung terigu
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Air panas
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 1 bks penyedap rasa
- Ambil 1 bh telur
- Siapkan 2 bh telur untuk isian
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan.
Proses menyiapkan Pempek dos tanpa ikan:
- Campurkan tepung terigu,bawang putih yang sudah di haluskan,tuangkan air panas sedikit demi sedikit,beri penyedap rasa aduk sampai merata.
- Jika adonan sudah kental sperti bubur beri 1 kocokan telur yg sudah dicok di mangkuk lain kemudian tuangkan.aduk rata.lalu tuangkan tepung kanji aduk rata hingga kalis.setelah itu bentuk adonan sesuai selera.
- Untuk telur isian kocok di wadah lain,kemudian bentuk adonan seperti pastel, isi kocokan telur di tengah nya.
- Siapkan panci yang sudah berisi air.jika sudah mendidi masukkan adonan.dan jika adonan sudah mengapung adonan siap di angkat dan tiriskan.kemudian di goreng
- Makanan siap di hidangkan
Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Selamat mencoba resep pempek dos tanpa ikan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
