Lagi pengen coba resep tumis kikil pedas manis yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis kikil pedas manis terbaik! tumis kikil pedas manis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tumis kikil pedas manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kikil pedas manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan tumis kikil pedas manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis kikil pedas manis yuk!
Untuk menyiapkan Tumis Kikil pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bks kikil kuning (rebus 20 menit)
- Siapkan Bahan Rebusan Kikil:
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Garam
- Gunakan Sereh
- Sediakan Bahan tumisan
- Sediakan 2 centong Air rebusan kikil
- Gunakan Saori tiram
- Sediakan Lada
- Ambil Garam
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 2 rawit oren
- Siapkan 4 cabe merah keriting
- Gunakan Daun salam
- Ambil Sereh
- Gunakan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Daun jeruk
Tumis Kikil termasuk masakan yang paling mudah dan praktis, cukup diiris kotak, lalu semua bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih semuanya juga. Salah satu olahan kikil sapi yang paling mudah dan tetap lezat adalah dengan cara di tumis atau di oseng dalam waktu agak lama. Rasanya yang gurih, pedas serta manis membuat banyak orang menyukainya. Lihat juga resep Oseng kikil pedas manis enak lainnya.
Cara membuat Tumis Kikil pedas manis:
- Tumis sampai harum duo bawang dan duo cabai
- Lalu kalau sudah harum tambahkan sedikit air. Daun salam. Daun jeruk. Lengkuas. Sereh dan jahe
- Ambil kikil yg sudah direbus tambahkan 2 centong air rebusan kikil. Kikilnya 2 kali rebus ya pertama utk ngilangin kotorannya pake air aja. Kedua buat diambil kuahnya
- Lalu aduk2 dulu tumisan kemudian masukan kikil. Tambahkan garam, saori tiram dan lada bubuk
- Tambahkan jg kecap manis abc terakhir masukan tomat hijau
- Diamkan sampai air saat.
- Kalau sudah koreksi rasa. Kalau sudah pas angkat dan sajikan
Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis. Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. Alhamdulillah si Adk juga suka, meskipun sedikit kepedesan buat adk 😀 Apalagi, jika kikil ini dimasak dengan bumbu yang berlimpah dan pedas. Kali ini Vemale akan memberikan resep kikil masak tumis dengan bumbu kecap manis pedas. Tak hanya enak, resep ini juga bakal bikin ketagihan.
Selamat mencoba resep tumis kikil pedas manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
