Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek dos lembut takaran gelas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek dos lembut takaran gelas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek dos lembut takaran gelas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos lembut takaran gelas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pempek dos lembut takaran gelas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos lembut takaran gelas!
Untuk menyiapkan Pempek Dos Lembut Takaran Gelas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Biang
- Ambil 2 gelas tepung terigu
- Ambil 2 gelas air
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam (bisa diganti dgn penyedap, masako/royco)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil Ulenan
- Sediakan 2 gelas tepung tapioka (bisa pakai sagu)
- Gunakan Isian
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas
- Sediakan Topping
- Sediakan Timun
- Ambil Kuah Cuko
- Gunakan 250 gr gula jawa (bisa gula aren)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 gelas air
- Gunakan 2 lonjor asam jawa
Cara mengetahui takaran yang pas yaitu dari adonan yang kita buat sudah kalis atau tidak menempel di tangan.. Didihkan bersama bawang putih halus hingga wangi.. Pempek Adaan, yang lembut dan empuk. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.
Proses menghidangkan Pempek Dos Lembut Takaran Gelas:
- Dalam keadaan kompor mati, Campurkan semua bahan biang kecuali telur, pastikan semua terigu larut, tidak ada yg bergerindil. Ketika sudah tercampur semua kemudian nyalakan api, gunakan api sedang cenderung kecil, aduk terus sampai menggumpal padat.
- Setelah bahan biang menggumpal padat, matikan api, kemudian masukkan telur, aduk telur dan biang sampai tercampur rata.
- Setelah telur tercampur rata, Masukkan tepung tapioka 1 gelas dulu kemudian aduk sampai rata, masukkan tapioka gelas kedua. Ini bahan sudah bisa dibentuk
- Siapkan telur yg sudah dikocok. Bentuk adonan sesuai selera, kalo saya bikin pempek lenjer dan pempek kapal selam mini.
- Rebus pempek dalam air yg sudah mendidih. Rebus sampai mengapung
- Angkat lalu tiriskan
- Selamat mencoba, dijamin enak dan lembut mantap
Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Sagu juga harus dicampur dengan tepung terigu dan tepung beras agar hasilnya lembut. Browse By Category Di video kali ini saya mau berbagi resep dan cara membuat pempek dos pistel pempek tanpa ikan dan diisi tumisan pepaya mentah.. Lengkap dengan resep cuko yang nendang rasanya.
Mudah bukan membuat pempek dos lembut takaran gelas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
