Coba resep ayam bakar pasundan sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar pasundan salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bakar pasundan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pasundan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ayam bakar pasundan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar pasundan yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Pasundan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, belah 4
- Siapkan 2 air kelapa (500 ml)
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 2 bAwang putih
- Ambil 1 serai, ambl putih
- Sediakan 1 ruas l engkuas muda
- Siapkan 5 kemiri, bakar di pan dl
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 5 cabe keriting/ secukupnya
- Siapkan Tambahan
- Ambil daun jeruk
- Ambil kecap manis
- Sediakan garam
- Gunakan blue band
- Ambil bila suka micin
Ayam Bakar Pasundan (Jawa Barat) Masakan yang satu ini tidak kalah rasanya. Ayam Bakar Pasundan Sungguh Nikmat dan Mantab :D. Berikut saya Terangkan Bahan dan cara Pembuatannya. Wah ketemu banyak resep ayam bakar dan ikan bakar dilist cookmark, recook ayam bakar Pasundan resep dari Mba Sukmawati_rs aja nih karena sepertinya mudah, fotonya jg mengguga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Pasundan:
- Rebus ayam dengan air kelapa, garam dan lada. Ak rebus dgn press cooker krn mau buat bekel si Hubby biar cepat empuk. ini foto stlh empuknya ya. Jgn klamaan di masak pake press cooker kl ga mau hancur daging ayamny. Kl pake ayam kalasan or negeri ga perlu pake press cooker
- Blender bumbu halus dan di tumis sampai wangi dan matang.
- Masukan bumbu tumis ke ayam, masak sampai aga mengering. sisakan sdkt kuah bumbu untuk olesan. Angkat ayam n pindah ke pan unt di bakar.
- Bila sisa kuah bumbu ayam masih agak keenceran, maka bumbu bisa di masak smp sedikit kering, tp ga kekeringan. Tambahkan kecap manis dan blue band 1 sdt, aduk rata. jadikan olesan deh buat ayamnya..
- Oles ayam di semua sisi n bakar sampai kecoklatan. jgn smp kegosongan dkt kayak punya dakuuuuu.hihihi. ayam siap disajikan dgn sambal cabe kecap manis + irisan bawang merah + irisan rawit merah n ijo dan kucuran air jeruk nipis / limo. sambalnya tergolong wajib yaa biar lbh afdol rasanya
Ayam Bakar Pasundan (Jawa Barat) Masakan yang satu ini tidak kalah rasanya. Ayam Bakar Pasundan Sungguh Nikmat dan Mantab 😀. Berikut saya Terangkan Bahan dan cara Pembuatannya. Sebut saja nasi liwet, karedok, sayur asem, ikan bakar dan juga resep ayam bakar sunda. Seperti resep tradisional dari daerah lain, resep ayam bakar bumbu sunda ini juga menggunakan berbagai rempah alami asli alam Indonesia, seperti kunyit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar pasundan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
