Ingin tau rahasia membuat bulgogi (korean beef bbq) yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bulgogi (korean beef bbq) terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bulgogi (korean beef bbq)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bulgogi (korean beef bbq) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi (korean beef bbq)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan bulgogi (korean beef bbq) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bulgogi (korean beef bbq) yuk!
Untuk menyiapkan Bulgogi (Korean Beef BBQ), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 459 gram daging sapi
- Sediakan 3 bh daun bawang
- Ambil 1 pak daun sancu/selada
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 SDM minyak wijen
- Gunakan 5 SDM kecap manis
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Dashi / kaldu rumput laut/kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. While it can be made with other meats such as chicken (dak bulgogi) and pork (dweji bulgogi), the term "bulgogi" generally refers to beef bulgogi. While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this. Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi which literally means 'fire meat' is an amazing Korean BBQ grilled beef dish that will make anyone a fan of Korean food once you taste it.
Langkah-langkah menghidangkan Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan semua bumbu, saya menggunakan blender.
- Tuang bumbu kedalam mangkok dan tambahkan daun bawang iris, ladabubuk, kaldu bubuk dan garam.
- Iris tipis daging, karena saya menggunakan daging yang untuk steak bukan sukiyaki. Posisi daging masih beku jadi mudah mengirisnya.
- Rendam daging kedalam bumbu. Caranya saya celupkan daging iris satu persatu kedalam bumbu kemudian saya tata di wadah yang tertutup.
- Simpan daging kedalam kulkas minimal 2 jam.
- Bakar daging di atas teflon/ alat pemanggang elektrik atau bara api. Saya pakai bara api seperti request paksu katanya lebih enak pakai bara api.
- Angkat daging setelah kecokelatan. Sajikan.
- Dimakan pakai daun sancu/selada lebih enak.
This healthy bulgogi (Korean beef BBQ) is the perfect asian recipe for a quick and easy weeknight dinner or healthy Friday night fake-out! Bulgogi Beef Recipe - A traditional Korean BBQ Beef Recipe that's stir-fried in a sweet and savory marinade, and is delicious served over rice with kimchi. When we plan to go out to eat, one of the places my kids frequently ask to visit is a local Korean restaurant known for their beautiful stone bowl dishes and fantastic bulgogi beef recipe. Korean Beef Bulgogi When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food. Legends like David Chang (of the world renowned Momofuku restaurants) and Roy Choi (LA Korean fusion food truck extraordinaire) have brought Korean food into the limelight.
Mudah bukan membuat bulgogi (korean beef bbq)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
