Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep santan daun singkong tempe dan teri ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - santan daun singkong tempe dan teri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak santan daun singkong tempe dan teri karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong tempe dan teri! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan santan daun singkong tempe dan teri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin santan daun singkong tempe dan teri yuk!
Untuk memasak Santan Daun Singkong Tempe dan Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ikat daun singkong
- Sediakan Tempe
- Gunakan Teri
- Sediakan Cabai rawit merah
- Gunakan Cabai keriting merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 kerat lengkuas
- Sediakan 1 kerat kunyit
- Ambil Daun salam
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 bks royco ayam
- Siapkan 1 bks santan kara
Baca juga: Resep Sayur Rebung Santan. Cukup mudah kan membuat dengan resep memasak sayur daun singkong santan yang enak, lezat dan nikmat. Selain menggunakan tahu sebagai bahan tambahan, kalian juga bisa mengganti dengan tempe, ikan teri atau bahan tambahan lain sesuai. Daun singkong yang biasanya hanya dibuat menjadi sebuah lalapan, sayuran biasa ataupun dibuat dengan cara ditumis dan dibuat menjadi berbagai jenis masakan lainnya, namun kini daun singkong akan kami buat menjadi lebih istimewa yaitu gulai daun singkong teri dengan kuah santan.
Cara membuat Santan Daun Singkong Tempe dan Teri:
- Siapkan semua bahan, uleg cabai rawit,cabai keriting,bawang merah/bawang putih dan kunyit.sebagian bumbu di iris,sesuai selera,geprek lengkuas dan Potong dadu tempe goreng sebentar,dan cuci bersih teri lalu goreng sebentar.
- Cuci daun singkong,rebus beri 1sdm garam agar daun singkong tidak berwarna coklat. Setelah matang angkat dan cuci lagi lalu di iris ukuran sedang.
- Panaskan wajan,beri minyak lalu tumis bumbu yg di uleg dan di iris,masukan lengkuas dan daun salam tumis2 lalu masukan teri tumis sebentar masukan daun singkong dan tempe.lalu beri air secukupnya biarkan sampai mendidih lalu masukan 1bks santan kara, masak lagi sampai mendidih dan masukan royco ayam,koreksi rasa jika sudah pas dan sudah matang maka santan duan singkong siap di hidangkan..
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar. Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan kentalnya kemudian aduk aduk sampai masak dan matang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat santan daun singkong tempe dan teri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
