Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep daun singkong santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! daun singkong santan salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan daun singkong santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan daun singkong santan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong santan yuk!
Untuk menyiapkan Daun singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Seikat daun singkong
- Ambil Santan 250ml kental
- Ambil Tempe setengah potong dr harga 2000an
- Sediakan 1 buah labu siam
- Gunakan Ikan asin layur di goreng ya
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Sere
- Siapkan Cabai merah keriting
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan 2 biji cengkeh
- Ambil 1 biji bunga lawang
- Gunakan 1/2 potong cabe liar
- Siapkan Kayu manis
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Lada
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Minyak
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap
- Sediakan Asam kandis
- Siapkan Semua di kira kira saja
Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Daun singkong Santan:
- Rebus dulu ya si singkong dah matang di potong potong pisahin dulu
- Saya adalah orang malas hehhe bumbu sy blender semua kasih dikit air..trus di masukan dalam penggorengan tanpa air.(TIPS AGAR RASA TETAP SEPERTI DI ULEG) Lalu sampai kering banget tanpa air ya.klo dah kering baru di kasih minyak secukupnya.oseng2 sampai harum.
- Kalau bumbu sudah harum.tp jng lupa kasih garam ya. Masukan tempe dan labu siam oseng oseng sampai agak matang masukan daun salam ya terserah sih mau maskin nya di bumbu waktu di oseng atau udh mau matang.
- Masukan santan kecilkan api biar mendidih ya..trus sampai mendidih.lalu masukan si daun singkong & ikan asinnya. kasih perasa asem kandis ya dikit aja.. Trus cucip udh enak angkat dehhh!!!
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Selamat mencoba resep daun singkong santan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
