Ingin membuat crispy fried chicken homemade yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep crispy fried chicken homemade terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - crispy fried chicken homemade! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan crispy fried chicken homemade karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy fried chicken homemade! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan crispy fried chicken homemade hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep crispy fried chicken homemade!
Untuk memasak Crispy Fried Chicken Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam potong
- Gunakan 1 bungkus royco ayam
- Sediakan Adonan Basah:
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu sasa serbaguna
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil secukupnya air es
- Siapkan Bahan Pelapis:
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu sasa serbaguna
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil garam, lada secukupnya sesuai selera
The chicken skin is made even tastier and more appetizing with its crispy breading and the chicken meat hiding behind it. I have tried many recipes to get the perfect crispy, color and even I have created my own. But getting the right crispy chicken is always the trick. I think I have finally found the right crispy country chicken Recipe.
Proses memasak Crispy Fried Chicken Homemade:
- Cuci bersih ayam potong, lalu bumbui dengan royco dan garam (sesuai selera) diamkan selama 30 menit/ semalaman
- Buat adonan basah: campurkan tepung bumbu dan tepung terigu lalu masukkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu encer atau tidak terlalu kental yang sedang-sedang saja ya
- Kocok telur masukkan ke dalam adonan basah aduk hingga merata
- Masukkan adonan basah ke dalam kulkas kurleb 30 menit/semalaman
- Bahan pelapis: campurkan semua bahan tambahkan garam dan lada secukupnya
- Gulingkan ayam ke dalam adonan basah langsung semuanya ya lalu masukkan ke dalam adonan kering sambil diremas-remas dan cubit biar keriting hingga merata
- Langsung goreng ayam dalam minyak panas terendam dengan api kecil sedang agar hasilnya keriting dan matang merata hingga kecokelatan kurleb 30 menitan
- Noted: adonan basah harus tetap dingin agar saat digoreng hasilnya keriting, jadi kalo masih ada sisa ayam dalam adonan dan yang lain masih digoreng sebaiknya ditaro dikulkas terlebih dahulu lalu langsung digoreng
- Setelah digoreng hingga kecokelatan angkat lalu tiriskan
- Crispy Fried Chicken siap disajikan
I made a paste with olive oil, paprika, pepper garlic powder, oregano and salt. This delicacy needs little to no introduction as most of us are really familiar with it but this recipe will probably be the easiest and the best crispy fried chicken legs recipe ever because it is less intimidating when compared to most fried chicken recipes, it uses few simple ingredients, and the result is an extremely crispy and crunchy skin, with a meat that is moist and tender. Best-Ever Fried Chicken Crispy, juicy and perfectly seasoned, this really is the best fried chicken recipe, ever. Summer reunions and neighborly gatherings will never be the same. When I was growing up, my parents had a farm, and every year, Dad would hire teenage boys to help by haying time.
Mudah bukan membuat crispy fried chicken homemade? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
