Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng sambal pecak ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng sambal pecak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng sambal pecak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal pecak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam goreng sambal pecak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng sambal pecak!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng sambal Pecak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam potong 8/12 potong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sereh geprek
- Ambil 1 bgks bumbu racik ayam
- Gunakan Bahan sambel
- Gunakan Segenggam rawit hijau
- Sediakan 7 bh cabe setan (pedas sesuai selera)
- Sediakan 5 bh bawang merah iris
- Ambil 2 bh tomat potong dadu
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Minyak
- Gunakan Pelengkap lalapan timun dan kemangi
Anda hanya perlu melakukan marinasi dengan bumbu dan rempah sampai meresap. Sambal pecak merupakan salah satu sambal ulek yang banyak disukai masyarakat di Pulau Jawa. Baca juga: Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan. Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng sambal Pecak:
- Ungkep ayam menggunakan bumbu racik (bkin sndri jg boleh bumbu kumingnya) beri daun salam dan sereh..jika sudah goreng hingga aga kering
- Sambal pecak : ulek kasar rawit hijau,cabe setan,dan 4bh bawang merah serta gula garam..setelah itu masukan tomat yg dirajang kasar sisihkan
- Panaskan minyak (sesuaikan dg banyaknya ulekan) bersama 1bh bawang merah yg diiris tipis hingga bawang merah matang dan minyak panassss sekalih
- Jika sudah sebor minyak panas tadi kedalam ulekan cabe ulek" kasar agar tomat aga hancur
- Sajikan bersama ayam goreng dan lalapan serta tahu tempe serta nasi hangat
Kitchen terbitan Galang Press Media Utama, menjabarkan resep sambal pecak. PECAK kita namakan krn Pedas Enak Cabenya Aman Keperut,(PECAK)diolah sempurna, matang,wangi,+kemangi,Memang Enak Dan Amat Nikmat (MEDAN)( AYAM GORENG + NASI PUTIH+SAMBAL PECAK PEDAS MEDAN+LALAPAN+ TEMPE TERONG Grg Terngiang-ngiang dengan sambal pecak bandeng yang dibuat, tapi yang tersedia di rumah adalah ayam. Seperti biasa ya, stok yang umum ada di rumah, selain tahu dan tempe. Setelah semalem masak kilat ayam goreng bumbu instan dan sambal pecak beneran. Pagi ini niatnya pengen bikin masakan ayam dengan.
Selamat mencoba resep ayam goreng sambal pecak! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
