Lagi mencari resep daun singkong & teri medan kuah santan yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep daun singkong & teri medan kuah santan terbaik! daun singkong & teri medan kuah santan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan daun singkong & teri medan kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong & teri medan kuah santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak daun singkong & teri medan kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong & teri medan kuah santan yuk!
Untuk membuat Daun Singkong & Teri Medan Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Secukupnya Daun Singkong
- Sediakan 130 ml santan (saya kara yg 65 ml diencerkan hingga 130 ml)
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Sediakan 3 btr bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Sediakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 buah sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya teri medan
Daun singkong yang masih muda memiliki kandungan protein, mineral dan vitamin yang sangat tinggi. Kandungan gizi mikro dan makro di dalam daun singkong membuatnya memiliki banyak manfaat. Beberapa manfaat daun singkong bisa untuk menjaga kesehatan tubuh, mencegah beberapa jenis penyakit atau masalah medis. Daun singkong merupakan sumber protein nabati yang sangat besar, ia adalah jenis protein nabati yang banyak mengandung vitamin B.
Langkah-langkah menyiapkan Daun Singkong & Teri Medan Kuah Santan:
- Cuci bersih daun singkong, rebus hingga empuk
- Haluskan bumbu cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe
- Goreng teri hingga matang, sisihkan. Tumis bumbu halus, sereh & daun salam hingga wangi.
- Kalau sudah wangi, masukkan santan, tambahkan sedikit air (dikira2 hingga cukup untuk kuah), tambahkan garam
- Masukkan cabe rawit utuh, tunggu hingga layu lalu masukkan daun singkong yg sudah dipotong2, agar gampang saat dimakan. Test rasa, biarkan mendidih sebentar agar lebih meresap. Siap disajikan deh 😊
Vitamin B sangat diperlukan untuk membangun sel-sel tubuh yang akan membentuk enzim-enzim yang membantu metabolisme tubuh. Manusia secara berkesinambungan, dalam kata lain daun singkong ini membantu proses dalam tubuh. Ciri tanaman singkong ketiga adalah daunya, tanaman singkong memiliki permukaan daun rata, tulang daun menjari, jenis daun tunggal, bentuk daun lingkaran, daun berwarna hijau (berklorofil), tangkai daun berwarna merah, ujung daun lancip, tangkai daun panjang, berwarna kemerahan. Tanaman singkong adalah salah satu tumbuhan yang cukup mudah untuk dibudidayakan dan mempunyai banyak manfaat. Selain bagian umbi batangnya, pada bagian daun juga dapat digunakan untuk dimakan sebagai lauk pauk.
Selamat mencoba resep daun singkong & teri medan kuah santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
