Ingin tau rahasia membuat ayam telur asin balado yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam telur asin balado terbaik! ayam telur asin balado, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam telur asin balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur asin balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam telur asin balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam telur asin balado yuk!
Untuk memasak Ayam Telur Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong fillet dada ayam
- Sediakan tepung bumbu
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 2 butir kuning telur asin bebek (larutkan ke dalam air)
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris halus)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan bumbu balado (saya pakai yang sudah jadi-indofood)
- Gunakan air kaldu
- Sediakan 2 sdm olive oil
Agar lebih mudah dikupas, setelah telur matang direbus, rendamlah di dalam air dingin. Goreng telur namun jangan terlalu lama. Agar telur tetap bulat dan tidak meledak saat digoreng, sebaiknya telur disayat sedikit di bagian pinggirnya. Telur ayam asin sudah banyak dijumpai.
Cara menyiapkan Ayam Telur Asin Balado:
- Pukul-pukul halus fillet dada ayam, lumuri dengan adonan tepung (tepung bumbu+telur ayam+air). lalu goreng sampai kecoklatan. angkat dan tiriskan
- Panaskan 2 sdm olive oil, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih. masukkan sambal balado. tumis. tambahkan kaldu ayam secukupnya dan masukkan juga larutan kuning telur asin. aduk hingga semua tercampur rata. tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Masukkan fiilet ayam yang telah digoreng ke dalam saos telur asin yang sudah jadi. aduk rata sampai semua ayam terlumuri kuning telur. terakhir taburi daun bawang, aduk, angkat, dan siap disajikan.
- Selamat meikmati.
Signature indomie topped with our salted egg yolk recipe. Signature indomie with our sliced beef topped with sambal balado…yum! Sambal balado or ijo nasi goreng with seafood. Masukkan telur ayam ke dalam panci perebus, tuangi air dingin lalu panaskan sampai air mendidih. Resep telur balado inipun bisa dipadukan dengan terogong, kentang diiris-iris, ikan asin, ataupun petai (bagi yang suka ya :).
Mudah bukan membuat ayam telur asin balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
