Coba resep steak ayam saus lada hitam sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! steak ayam saus lada hitam adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan steak ayam saus lada hitam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam saus lada hitam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak steak ayam saus lada hitam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam saus lada hitam yuk!
Untuk memasak Steak Ayam Saus Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Saus Lada Hitam
- Gunakan 2 buah bawang bombay, cincang
- Gunakan 3 sdm margarin
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 400 ml air
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm lada hitam yang telah dihaluskan
- Sediakan Irisan jamur kancing dalam kemasan
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Steak Ayam
- Siapkan 1/2 kg fillet ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih yang telah diparut
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Tepung terigu
- Siapkan Tepung roti
ResepMedia.com - Kita semua mungkin sudah memahami bahwa steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia. Meski demikian, hampir semua dari kita juga sudah mengenal jenis makanan ini. Makanan ini cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai di berbagai menu dari restoran ataupun kafe. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera.
Proses menyiapkan Steak Ayam Saus Lada Hitam:
- Iris tipis memanjang fillet ayam. Kumpulkan dalam satu wadah, beri parutan bawang putih dan saus tiram, aduk rata. Diamkan selama 10 - 15 menit.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga tampak layu. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga kesat.
- Masukkan air, saus tiram, kecap manis, dan lada hitam. Aduk dan masak sebentar.
- Matikan api. Tunggu bahan saus agak dingin, kemudian blender hingga halus.
- Hangatkan kembali saus dan tambahkan jamur kancing. Masak 3-5 menit. Angkat dan sisihkan.
- Sediakan wadah berisi kocokan telur dan wadah berisi tepung roti + tepung terigu dengan perbandingan 1:1.
- Celupkan fillet ayam pada kocokan telur, laku balurkan ke wadah berisi campuran tepung.
- Goreng ayam hingga berwarba kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Letakkan steak ayam pada piring saji, tuang saus lada hitam di atasnya. Sajikan bersama wortel/brokoli rebus dan kentang goreng/panggang.
Masukkan kecap manis, Lada Kobe dan saus tomat. Aduk hingga rata, masak hingga mengental. Sajikan Steak Ayam dengan saus barbeku. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe.
Mudah bukan membuat steak ayam saus lada hitam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
