Ingin tau rahasia memasak ayam bakar bumbu ungkep 🍗 yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar bumbu ungkep 🍗 terbaik! Hadirkan ayam bakar bumbu ungkep 🍗 untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar bumbu ungkep 🍗 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep 🍗! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam bakar bumbu ungkep 🍗 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu ungkep 🍗!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar bumbu Ungkep 🍗, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 6 biji sayap ayam
- Ambil 6 biji paha ayam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Margarin
- Ambil secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 buah cabai rawit setan
- Siapkan 2 jumput jinten
- Ambil 1 buah pala
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 5 cm kencur
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 9 gr kaldu ayam
- Ambil 1 Batang sereh (geprak, simpul)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm Laos (geprak)
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Proses menyiapkan Ayam Bakar bumbu Ungkep 🍗:
- Cuci bersih ayam.
- Cuci bersih bumbu, siapkan untuk di uleg/blender sampai halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam, aduk² sampai merata. Kemudian tambahkan air sampai ayam terendam.
- Beri kecap secukupnya,Tunggu sampai air hampir menyusut.
- Matikan kompor, tiriskan ayam. Sisihkan sisa bumbu.
- Sisa bumbu beri 2sdm margarin. Aduk² untuk olesan bakaran ayam.
- Siapkan bakaran/teflon. Lumuri ayam dengan olesan bakaran. Bakar sampai sesuai selera.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Proses perendaman ini bisa membuat cita rasa ayam jauh lebih lezat. Tak hanya itu, tekstur daging pun akan jadi lebih empuk lo!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep 🍗. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
