Ingin membuat balado ayam yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado ayam terbaik! balado ayam, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan balado ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan balado ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado ayam yuk!
Untuk menyiapkan Balado ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr ayam fillet
- Sediakan 1 buah terong/ zucchini
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan serai digeprek
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap (saya pakai non MSG)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan sesuai selera Cabai merah
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan Sedikit minyak
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan.
Cara membuat Balado ayam:
- Cuci ayam, potong sesuai selera (atau bisa pake ayam bukan fillet yah, jadi pakai paha atau dada)😉 bumbui dengan jahe bubuk dan garam, biarkan sebentar lalu goreng. Zucchini/ terongnya juga digoreng 1/2 matang saja. Lalu sisihkan keduanya😊
- Tumis bumbu halus hingga harum, dan masukkan serai serta daun salam. Masak hingga keluar minyaknya ya😉
- Masukkan ayam dan zucchini/terongnya, tumis rata.
- Masukkan gula dan penyedap, garam terakhir ya, teman-teman, jadi diicip dan pastikan tidak keasinan dulu karena tadi ayamnya digoreng dengan garam😉
- Siap dihidangkan dan selamat menikmati❤️
Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak. Lihat juga resep Ayam goreng balado enak lainnya. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
