Coba resep ayam balado tahu putih sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam balado tahu putih! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak ayam balado tahu putih karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado tahu putih! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam balado tahu putih hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam balado tahu putih yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Balado Tahu Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 450 gr ayam fillet (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 buah tahu putih (potong dadu sedang)
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah chilli thailand (boleh diganti cabe keriting kalau suka pedas)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat besar
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (iris2)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Anda bisa menggunakan cetakan khusus tahan panas untuk mengukus tahu putih. Tahu putih kukus sudah selesai dibuat. Anda bisa menyantapnya dengan tambahan saos sambal sesuai selera. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll.
Proses memasak Ayam Balado Tahu Putih:
- Cuci bersih ayam fillet lalu potong sesuai selera, kalau saya potong agak tebal dan lebar supaya puas walaupun ambil dikit 😁. Potong dadu tahu putih seukuran sedang.
- Blender cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan secukupnya minyak. Saya tim ga sanggup ulek hehehe tapi kalau mau diulek boleh bun
- Panaskan wajan..masukkan bumbu halus tumis sampai harum, masukkan daun jeruk dan serai yg telah diiris. Kalau sudah harum masukkan ayam dan tahu putih. Tumis sampai ayam masak jangan lupa tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak sampai ayam matang (saya tumis2 sekitar 15-20 menit supaya ayam empuk). Angkat dan selamat menikmati 💞💞
Sedangkan jenis sambal lainnya, biasanya memakai cabe giling hanya untuk pendamping makanan dengan cara dicelup. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup.
Mudah bukan membuat ayam balado tahu putih? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
