Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep menu bekal simple (ayam goreng tepung mini & balado terong) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan menu bekal simple (ayam goreng tepung mini & balado terong) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak menu bekal simple (ayam goreng tepung mini & balado terong) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari menu bekal simple (ayam goreng tepung mini & balado terong)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan menu bekal simple (ayam goreng tepung mini & balado terong) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin menu bekal simple (ayam goreng tepung mini & balado terong) yuk!
Untuk menyiapkan Menu Bekal Simple (ayam goreng tepung mini & balado terong), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 . Ayam goreng tepung
- Ambil ● 1/2 kg ayam fillet (untuk 6 porsi bekal)
- Sediakan 1/2 kg ● Tepung terigu
- Gunakan secukupnya ● lada
- Gunakan secukupnya ● garam dan penyedap rasa
- Ambil 2 . Terong 5 buah (kupas kulit berselang)
- Ambil 4 siung ♡ bawang putih
- Ambil 6 siung ♡ bawang merah
- Siapkan 15 buah ♡ Cabai merah keriting
- Gunakan ♡ Cabai rawit 8 buah (kalau suka pedas boleh ditambah ya)
- Ambil 1 buah ♡ Tomat ukuran besar
- Gunakan 1/2 potong ♡ terasi
- Gunakan secukupnya ♡ garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan ■ minyak goreng
- Siapkan ■ gula putih
- Gunakan ■ air
Celupkan ayam dalam telur dan tepung ayam goreng. Goreng ayam seperti biasa sehingga masak. Sementara tunggu ayam sejuk sediakan roti, hiris tomato, bawang, salad dan timun. Hiris isi ayam tadi bentuk kiub dan gaulkan dengan.
Langkah-langkah memasak Menu Bekal Simple (ayam goreng tepung mini & balado terong):
- Ayam goreng tepung ala-ala.
- Potong2 ayam fillet, kemudian siapkan 2 adonan tepung. Adonan basah dan kering. (Adonan basah: tepung+garam secukupnya ditambah air)
- Adonan kering: tuang tepung ke dalam wadah, kemudian tambahkan lada, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong kedalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam adonan kering. Penyet² sampai tepung menempel.
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil agar matang merata. Jika sudah kekuningan, angkat dan tiriskan.
- Balado terong:
- Potong² terong sesuai kreasi. Kemudian goreng terong sebentar sampai agak layu. Jangan poting tipis2 ya. Nanti jadi kripik 😂
- Panaskan air, rebus cabai merah keriting, bawang putih+merah, tomat, cabai rawit sampai layu dan empuk. Setelah hampir empuk, rebus terasi sebentar (optional ya, kalau tidak direbus juga tidak apa-apa)
- Setelah selesai direbus, haluskan bahan2 tersebut. Silahkan diuleg atau diblender. Aku tak uleg ya, uleg agak kasar sedikit. Rasa lebih yahud.
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis sambal. Masukkan sambal yang sudah dihaluskan, oseng2. Tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa secukupnya.
- Tuang air secukupnya. Koreksi rasa. Jika rasa sudah sesuai lidah masing-masing. Masukkan terong. Tunggu 2-3 menit sambil diaduk2.
- Sudah matang? Angkat. Sajikan bersama nasi hangat/dingin dan ayam yang sudah digoreng tadi.
- Selamat mencoba. Resep ini banyak "secukupnya"ya. Karena kalau masak gak bisa pakem gitu ukurannya.
Tercari-cari resipi bekal mudah & sedap untuk anak-anak bawa ke sekolah? Pasti kaum ibu kembali sibuk dengan rutin harian. Jadi pasti ramai yang tengah mencari idea untuk sediakan bekal anak ke sekolah. Aduk rata bahan isi hingga kalis. Resep masakan ayam goreng bungkus tepung.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat menu bekal simple (ayam goreng tepung mini & balado terong). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
