Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bakso kuah simple (tanpa daging) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bakso kuah simple (tanpa daging)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan bakso kuah simple (tanpa daging) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah simple (tanpa daging)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak bakso kuah simple (tanpa daging) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso kuah simple (tanpa daging)!
Untuk menyiapkan Bakso kuah simple (tanpa daging), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bakso sapi
- Gunakan Bakso ayam
- Ambil Tahu pong
- Gunakan Sawi hijau
- Sediakan Bihun
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Gunakan Lada
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Bawang goreng
Untuk kuah baksonya saya pakai kuah bakso sederhana tanpa tulang. Jadi tinggal pakai air bekas rebusan bakso yang di bumbui bawah putih, lada (merica), kemiri, garam, kaldu, irisan muncang sledri dan bawang gorang saja. Atur kuah gurihnya sesuai selera, jadi deh! Sajikan dengan saus dan sambal untuk penambah nikmatnya.
Langkah-langkah menghidangkan Bakso kuah simple (tanpa daging):
- Cuci bahan bahan sebelum dimasak. Haluskan bawang putih, kemiri dan garam. Iris daun bawang dan seledri yang sudah dicuci.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan air (sesuai selera mau seberapa kuahnya) tambahkan bakso dan daun bawang tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan lada, gula dan kaldu bubuk, kemudian cek rasa. Masak hingga bakso empuk. Tambahkan tahu pong dan seledri.
- Di panci lain rebus sendiri sawi hijau dan bihun. Setelah matang sajikan dg bakso kuahnya selagi hangat. Bisa tambahkan cabe utuh atau sambal kesukaan :)
Buat bulatan-bulatan setiap satu sendok dengan tangan. Bakso tidak akan mudah hancur bahkan padat dan kenyal alami. Lihat juga resep Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal enak lainnya. Bakso saya hari ini sangat sedap. Bila kita memasak sendiri, bahan bahan dan perencah mewah sekali.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso kuah simple (tanpa daging). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
