Ingin tau rahasia masak kuah bakso khas wonogiri yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah bakso khas wonogiri terbaik! kuah bakso khas wonogiri cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak kuah bakso khas wonogiri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso khas wonogiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan kuah bakso khas wonogiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kuah bakso khas wonogiri!
Untuk memasak Kuah Bakso Khas Wonogiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Liter Air kurleb
- Gunakan 1/4 kg Iga atau tulang kaki sapi lebih enak
- Siapkan 1/4 kg Tetelan
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang slesdri uk. besar
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan Bawang merah goreng dari 3 siung bawang
- Ambil 4 sdt garam
- Siapkan Royco rasa sapi (bisa skip)
- Ambil 1 sdt gula
Tentu kita semua akan hindari bakso yang alot di kunyah dan juga dengan rasa yang hambar seperti makan terigu diberikan kuah saja. Kuah Bakso Prabu masih terasa sum sum sapinya. Cukup campur sambal saja, sudah lezat sekali rasanya. Lihat juga resep Kuah Bakso Khas Wonogiri enak lainnya!
Cara memasak Kuah Bakso Khas Wonogiri:
- Haluskan bawang putih, kemiri dan merica
- Siapkan minyak, tumis bumbu hingga garing
- Haluskan bawang goreng
- Siapkan air, rebus hingga mendidih, besarkan api dan masukkan daging2 selama kurleb 10 menit (untuk menghilangkan darah dan kotoran dari daging) lalu tiriskan, buang airnya
- Masukkan daging, bumbu bawang putih, bawang goreng yang dihaluskan, batang daung bawang, slesdri, gula, garam kedalam slowcooker, beri air mendidih lalu set slowcooker ke low biarkan selama 5 jam
- Setelah 5 jam matikan slowcooker lalu pindahkan ke panci kemudian beri air kurang lebih 1 gayung tunggu hingga mendidih kemudian koreksi rasa (tambahkn totole)
- Kuah bakso siap tinggal masukkan bakso dan siapkan bahan pelengkap bakso ke dalam mangkuk (tapi paling enak buat kuah bakso 1 hari sebelumnya tapi tetep di hangatkan siang sore dan malam baru di santap besoknya)
Kuah Bakso Khas Wonogiri Resepnya si ini dari campuran hasil googling resep kuah bakso khas wonogiri tp beda beda ya caranya jadilah ku rangkum seperti ini, rasanya ngga kalah kok sama yg di jual di luar sana hihihi. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya. Resep cara membuat kuah bakso wonogiri pada dasarnya proses pembuatannya hampir sama dengan resep kuah bakso pada umumnya, namun kuah bakso wonogiri penghalusan bumbunya lebih banyak dan aromanya juga tidak kalah menarik.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kuah bakso khas wonogiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
