Ingin tau rahasia memasak soto ceker yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ceker terbaik! soto ceker, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan soto ceker karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan soto ceker hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ceker yuk!
Untuk memasak Soto ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Ceker
- Siapkan 1/2 Kerongkongan ayam/ayam
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Royco ayam
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Tomat
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 Bawang putih
- Ambil 10 Bawang merah
- Siapkan 5 Kemiri
- Sediakan 3 cm Jahe
- Sediakan 1 Kunyit
- Gunakan Lada
- Sediakan 5 sdm Minyak
- Ambil Air
- Sediakan Tambahan
- Siapkan Kol
- Ambil Toge
- Sediakan Soun
- Ambil Kentang iris tipis
- Sediakan Sambal
- Siapkan 15 Cabe rawit
- Sediakan 2 Bawang putih
- Gunakan 4 Bawang merah
- Gunakan Tomat
- Gunakan Garam
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Sambil menunggu air rebusan ceker ayamnya mendidih, teman teman bisa menyiapkan menghaluskan bumbu soto ceker yang akan ditumis, seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan lada nya. Sebaiknya proses menghaluskan bumbunya memakai cara manual, yaitu dengan di uleg supaya aromanya lebih keluar. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berkunjung kemari tidak ada salahnya untuk mencoba resep kami.
Langkah-langkah membuat Soto ceker:
- Rebus ceker dengan daun jeruk setelah empuk air dibuang sisihkan, rebus ayam lalu ambil sedikit air rebusan ayam sisihkan buang airnya setengah agar tidak terlalu amis. Llu rebus jadi 1 ayam dengan air (selera)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan biarkan sampai mendidih dn masukkan ke panci yang berisi ayam
- Sambil menunggu mendidih, rebus toge, kol, soul rendam air biasa saja biar ga terlalu lembek dan tiriskan. Kalau sudah panaskan minyak goreng kentang yang sudah dipotong tipis agar kriuk
- Masukkan royco ayam, garam, gula 1 sdt, mecin sedikit saja lalu cicipi dan masukkan tomat, daun bawang
- Buat sambal, rebus semua bahan sambal, angkat dan ulek lalu panaskan sedikit minyak dan masukkan sambal yang sudah diulek tadi beri garam dan mecin sedikit (cicipi)
Ceker ayam atau kaki ayam sangat mudah ditemukan dipasar tradisional, pilih yang ukuran sesuai selera yang terpenting masih segar sehingga nantinya akan menjadi masakan sehat buat keluarga tercinta. Berhubung sodara yg request dtg beserta rombongannya. Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. The dish is good choice for children, since the chicken claws contains of protein and gelatin. ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ceker. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
