Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep leng hong kien ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! leng hong kien salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak leng hong kien karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak leng hong kien hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin leng hong kien yuk!
Untuk membuat Leng hong kien, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr udang kupas
- Gunakan 300 gr fillet ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm lada
- Ambil 1 sdm royco
- Ambil 1 butir putih telur
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan Saos mayones
- Ambil Mayones
- Siapkan Kental manis
- Sediakan Jeruk nipis
Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan.
Cara menyiapkan Leng hong kien:
- Giling ayam dan bawang putih lalu cincang udang
- Campurkan semua bahan kecuali saos mayones
- Setelah itu bentuk sesuai selera dan guling kan tipis2 ke tepung tapioka
- Lalu goreng hingga matang,setelah matang campurkan dengan saos mayones hingga rata. Leng hong kien siap di sajikan👍
Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Thi Kien; Leng Tu; Mong Tu; Thanh Tu; Open Report Verified Name Match. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat leng hong kien. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
