Ingin bikin steak ayam saus teriyaki yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep steak ayam saus teriyaki terbaik! steak ayam saus teriyaki salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak steak ayam saus teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam saus teriyaki! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak steak ayam saus teriyaki hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steak ayam saus teriyaki yuk!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 dada ayam tanpa tulang, fillet
- Ambil Marinasi ayam
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 sdt bawang putih bubuk
- Ambil Bahan saus teriyaki
- Siapkan 4 sdm saus teriyaki
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan Sedikit larutan maizena sbg pengental
- Gunakan Pelapis ayam
- Sediakan 6 sdm tepung bumbu, bagi 2 untuk adonan basah dan kering
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk, untuk adonan basah saja
Setelah berwarna kuning keemasan dan matang, angkat, tiriskan. Iris bawang bombay, cincang halus bawang merah dan bawang putih. Masukkan saos teriyaki, saos cabe, lada bubuk, dan kaldu ayam. Saus teriyaki merupakan salah satu bumbu masakan yang berasal dari negeri matahari terbit, Jepang.
Langkah-langkah menyiapkan Steak Ayam Saus Teriyaki:
- Marinasi ayam: baluri ayam dengan bumbu marinasi sampai merata. Sisihkan, masukkan ke dalam freezer.
- Sementara buat saus teriyaki. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus teriyaki.
- Tambahkan air. Biarkan mendidih, lalu tambahkan larutan maizena. Koreksi rasa.
- Keluarkan ayam dari freezer. Lapisi dengan adonan basah (tepung bumbu + kaldu bubuk) sampai merata. Lalu gulingkan ke adonan kering.
- Goreng ayam, sampai krispi dan berwarna keemasan. Angkat.
- Taruh ayam di piring saji, tuang saus teriyaki secukupnya.
- Pelengkapnya bisa kentang goreng, wortel dan buncis kukus. Saya lebih suka makan pakai pipilan jagung manis dan green beans.
Saus ini biasa digunakan untuk memasak daging sapi, ayam, ikan, dan sebagainya. Jika Anda gemar memasak dengan bumbu teriyaki, pastinya Anda wajib menyediakan saus ini di rumah. Di Indonesia sendiri, dijual banyak merek saus teriyaki, seperti Saori, Pronas, atau Bamboe. Dengan bahan yang mudah didapat, tentunya tidak bingung lagi cara membuat ayam saus teriyaki. Jangan lupa dibagikan juga ke teman-temanmu agar bisa masak bareng juga ya! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat Resep Ayam Teriyaki - Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat steak ayam saus teriyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
