Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep steak ayam simpel ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - steak ayam simpel! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan steak ayam simpel karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam simpel! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat steak ayam simpel hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steak ayam simpel!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan chicken katsu:
- Ambil 1 dada ayam beserta tulangnya
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 putih telur kocok lepas
- Sediakan Secukupnya tepung roti
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan saus:
- Siapkan 300 ml air kaldu
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan 1 sdm parsley (bisa diskip)
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang
- Gunakan 2 sdm maizena
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 buah wortel potong memanjang lalu kukus
- Siapkan 4 buah kentang potong memanjang lalu kukus
Masukkan kiub ayam,cendawan, lada hitam dan lada sulah. Kalau pekat atau masin, bolehlah ditambah air. Kalau nak kuah yang agak pekat tambahkan tepung jagung yang di bancuh dan kacau rata. Apabila kuah masak sekata tuangkan ke atas steak dan mashed potato.
Proses menyiapkan Steak Ayam Simpel:
- Cuci dada ayam, fillet sesuai selera lalu lumuri dengan bawang putih, garam, dan lada yang sudah dihaluskan.
- Celupkan fillet dada yang sudah berbumbu ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan sampai habis dan simpan di freezer.
- Membuat kaldu: Rebus sisa tulang dada dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak. Matikan api, saring dan sisihkan.
- Membuat saus steak: Dalam wadah campurkan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, lada bubuk, dan parsley.
- Tumis bawang putih cincang sampai berwarna kuning lalu masukkan campuran saus tadi. Aduk cepat lalu masukkan air kaldu. Koreksi rasa lalu tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk lagi sampai mengental, matikan api lalu sisihkan.
- Goreng chicken katsu dengan api kecil supaya tidak gosong. Setelah matang angkat lalu iris-iris.
- Penyajian: Tata chicken katsu dalam piring lalu siram dengan saus steak. Jangan lupa tambahkan kentang dan wortel yang sudah dikukus.
- Bikin lagiii 😍😋
Kamus The Oxford English pertama kali menerangkan arti kata 'steak' sebagai potongan daging yang tebal untuk dibakar, dipanggang atau digoreng. Umumnya kata 'steak' selalu dikaitkan dengan beefsteak, steak daging. Nah ini menu masakan simple buat para mama kalo lagi mager nih. Gak perlu beli buat sendiri juga bisa loh. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik.
Mudah bukan membuat steak ayam simpel? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
