Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep crispy chicken steak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan crispy chicken steak! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak crispy chicken steak karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy chicken steak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep crispy chicken steak!
Untuk membuat Crispy Chicken Steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah Dada ayam
- Sediakan 1 sdm Air perasan jeruk nipis
- Ambil Pelapis
- Gunakan 4 sdm Tepung terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 butir Telur, kocok lepas
- Gunakan Saus / Gravy
- Siapkan 1 buah Bawang putih, geprek cincang
- Ambil 1/2 buah Bawang bombay, iris2
- Siapkan 1 sdm Tepung terigu
- Ambil 300 ml Air
- Ambil 1 sdm Kaldu sapi bubuk
- Siapkan 4-5 sdm Saus BBQ
- Gunakan Secukupnya Gula pasir & garam
- Gunakan 1 sdm Margarin
- Sediakan Pelengkap
- Ambil French fries
- Ambil Coleslaw
- Siapkan Selada
- Sediakan Tomat apel
- Gunakan Saus sambal
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Langkah-langkah menghidangkan Crispy Chicken Steak:
- Balurkan air perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan 10 menit. Cuci bersih, lalu potong tipis jadi 3-4 buah, pukul2 lalu sisihkan.
- Campurkan terigu, maizena, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Gulingkan dada ayam pada campuran tepung. Celupkan pada kocokan telur. Gulingkan lagi pada campuran tepung. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Gravy : panaskan margarin, masukkan bawang putih & bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu sambil di aduk cepat. Tambahkan air sedikit2 sambil terus di aduk. Terakhir masukkan kaldu bubuk, garam, gula, dan saus BBQ. Aduk kembali. Masak hingga meletup2. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan piring saji. Tata selada, potongan tomat apel, coleslaw, french fries, chicken steak lalu sirami dengan gravy diatasnya. Yummy 😍😍
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Selamat mencoba resep crispy chicken steak! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
