Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep seblak kering ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! seblak kering cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak seblak kering hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk menyiapkan Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kerupuk mentah apa aja
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan sedikit merica butir
- Sediakan secukupnya cabai rawit
- Gunakan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya bon cabe
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Langkah-langkah menghidangkan Seblak kering:
- Masukkan kerupuk kedalam minyak dingin (kompor belum dinyalakan) tunggu minimal 2 menit. Lalu nyalakan kompor dan goreng hingga kerupuk menjadi putih dan mengambang naik. Tiriskan.
- Haluskan kencur, bawang putih, bawang merah, merica dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus dg api kecil hingga harum dan kering. Tambahkan gula merah, bon cabe dan garam sedikit.
- Masukkan kerupuk, aduk2 rata dg bumbu. Angkat dan sajikan.
- Mmmmmhhh pedess2 manis asin gimanaaa gitu 😘😘😅
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak kering hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
