Coba resep cilok lembut kenyal sekalipun sudah dingin (ukuran sendok) sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan cilok lembut kenyal sekalipun sudah dingin (ukuran sendok) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok lembut kenyal sekalipun sudah dingin (ukuran sendok) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok lembut kenyal sekalipun sudah dingin (ukuran sendok)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan cilok lembut kenyal sekalipun sudah dingin (ukuran sendok) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok lembut kenyal sekalipun sudah dingin (ukuran sendok)!
Untuk menyiapkan Cilok lembut kenyal sekalipun sudah dingin (ukuran sendok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 15 sdm terigu
- Sediakan 12 sdm kanji
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Garam
Aku dan suami suka banget makan cilok yg di abang-abang gerobak tp klo udh dingin ciloknya jd keras dan ga kenyal lg. Akhirnya aku nyari-nyari resep yang pas kekenyalanya dan saat dingin ciloknya tidak mengeras. Makanan ini terbuat dari campuran tepung terigu, tapioca dan bumbu-bumbu lainnya yang dibentuk bulat seperti bakso tetapi terasa kenyal saat dikunyah dan empuk saat digigit. Selain cilok Bandung, masih banyak jenis cilok seperti cilok goreng, cilok daging, cilok isi telur, dan masih banyak yang lainnya. <p>Cilok, walaupun dengar-dengar muasalnya dari Jawa Barat atau tepatnya Bandung, tapi saat ini rasanya sudah bisa ditemukan dimana-mana.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok lembut kenyal sekalipun sudah dingin (ukuran sendok):
- Parut bawang putih, iris daun bawang
- Rebus air, masukkan bawang, daun bawang dan garam, masak hingga mendidih, matikan api. Masukkan terigu aduk cepat sampai rata, tambahkan kanji sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata, gunakan centong ya bunda karena adonan nya panas.
- Bila sudah tercampur rata bisa di uleni sampai kalis dan adonan menjadi halus, (saya membungkus tangan saya memakai plastik supaya tidak kepanasan)
- Ambil adonan lalu bentuk menjadi bulatan kecil
- Rebus air cukup banyak sampai mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng, masukkan cilok rebus sampai mengapung, biarkan kurang lebih 5 menit dihitung dari cilok mengapung, angkat tiriskan.
- Sajikan dengan bumbu pecel instan, saos dan kecap. Sisanya saya simpan di magicom supaya tetap hangat.
Mungkin hanya variasinya saja yang berbeda-beda, tergantung dari kreatifitas dan kekhasan selera citarasa dari suatu daerah. Ada cilok Ikan, cilok Malang, cilok Bakar, cilok daging, dsb, namun yang jelas makanan yang spesial empuk, gurih, lezat serta kenyal. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Baca Juga : Cara Membuat Cireng yang Enak beserta Bahan-bahannya Cara Membuat Cilok Bandung sederhana.
Selamat mencoba resep cilok lembut kenyal sekalipun sudah dingin (ukuran sendok)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
