Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam fillet asam pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian ayam fillet asam pedas manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam fillet asam pedas manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet asam pedas manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam fillet asam pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fillet asam pedas manis yuk!
Untuk memasak Ayam Fillet Asam Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam dada fillet
- Ambil Tepung Terigu
- Gunakan Tepung Maizena
- Siapkan Bawang bombay (setengah potong)
- Sediakan Rawit Merah (sesuai selera)
- Ambil Cabai Merah (sesuai selera)
- Ambil Bawang Putih 2biji (geprek)
- Gunakan Saos Tomat (saya pakai ABC)
- Siapkan Saos sambal (saya pakai indofood)
- Ambil Saori saos pedas manis (1 bungkus)
- Siapkan Kaldu bubuk (royco)
- Sediakan Ladaku
- Gunakan Minyak goreng
She already passed away actlly.my hubby from Kelantan. Resep Ayam Fillet Asam Manis - Masakan yang satu ini sangat digemari oleh setiap orang, kenapa tidak? Karena tampilannya yang sangat menggugah selera rasanya juga sangat enak dan mantap. Apalagi sekarang bulan puasa, bisa jadi menu favorit saat buka puasa nih.
Proses membuat Ayam Fillet Asam Pedas Manis:
- Ini bahan-bahannya. Tepungnya yang basah pakai tepung terigu. Yang kering pakai tepung terigu 2 banding 1 dengan tepung maizena.
- Potong fillet dada ayam. Bersihkan terlebih dahulu. Dan diamkan kurleb 30menit di dalam lemari es.
- Setelah itu masukan fillet potongan ke dalam tepung yang basah, masukan ke yang kering. Sesuai selera bagaimana ingin ketebalannya. Lalu siapkan wajan dan masukan minyak diamkan sampai benar-benar panas. Dan goreng ayam yanh sudah di lumuri tepung. Apinya kecil ya biar keringnya merata.
- Sediakan wajan kembali,untuk membuat saus nya.
- Panaskan minyak 2sdm. Lalu masukan bawang putih, cabai merah, rawit merah. Bawang bombay setengah nya saja dulu. Masukan saos tomat, saos sambal, saori pedas manis, beri garam, ladaku,gula (koreksi rasa). Beri air sedikit agar tidak terlalu kental. Setelah rasanya pas lalu masukan sisa bawang bombaynya kembali.
- Angkat ayam tepung. Dan sajikaaan. Selamat mencoba
Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam masak manis yang pas dan cocok dengan selera anda.. Masakan ayam fillet jadi salah satu alternatif menu praktis di rumah. Kita bisa membelinya langsung di supermarket dengan mudahnya. Bahkan bisa juga kita memotong sendiri di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam fillet asam pedas manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
