Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pangsit ayam udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pangsit ayam udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pangsit ayam udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pangsit ayam udang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pangsit ayam udang yuk!
Untuk memasak Pangsit ayam udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Dada ayam
- Siapkan 100 gr Udang
- Siapkan 4 Bawang merah
- Ambil 1 Bawang putih
- Ambil 1 sdt Saus tiram
- Gunakan 1 sdm Tapioka
- Siapkan 1 sdm Maizena
- Ambil 15 Kulit pangsit
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Sup pangsit ayam dan udang ini enak dihirup hangat saat berbuka. Bisa ditambah sayuran dan sambal favorit agar makin mantap rasanya. Rasanya yang enak dan gurih itu membuat siapapun yang menikmatinya tak henti untuk menyantapnya. Baik pangsit goreng maupun pangsit kuah umumnya berisi daging ayam atau udang yang dicampur dengan beberapa bumbu.
Cara membuat Pangsit ayam udang:
- Cuci bersih ayam dan udang. Udang di kupas, kulit dan kepala nya.
- Giling halus dada ayam, sisihkan.
- Cincang kasar udang, sisihkan
- Iris dan goreng bawang merah dan bawang putih. Tiriskan dan haluskan
- Campur daging ayam dan udang dengan bawang goreng.
- Beri garam dan saus tiram
- Tambahkan tepung maizena dan tapioka
- Tambahkan sedikit air, lalu aduk rata.
- Panaskan kukusan. Air ditambah kan sedikit minyak dan alasnya juga di olesi sedikit minyak. Agar tidak menempel.
- Oleskan sedikit minyak ke permukaan kulit pangsit, lalu isi dengan adonan sebanyak 1 sdm
- Bentuk kulit pangsit sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis
- Masukan ke dalam kukusan. Kukus selama 20 menit.
- Jika ingin yang kriuk, panaskan minyak, lalu goreng.
- Nikmati dengan saus sambal agar lebih nikmat.
Namun banyak juga yang kini sudah berkreasi mengganti isian pangsit ini dengan berbagai sayur. Pangsit yang gurih dan lembut tentu tidak bisa membuat siapa saja menolaknya. Terlebih lagi, ketika isian pangsit adalah daging ayam, udang dan sayuran menyehatkan. Bukan hanya orang dewasa yang suka pangsit, anak-anak pun pasti menyukainya. Oh iya, bicara mengenai pangsit, kali ini Vemale punya resep pangsit basah isi udang dan ayam yang enak.
Selamat mencoba resep pangsit ayam udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
