Coba resep steak ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! steak ayam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan steak ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak steak ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep steak ayam!
Untuk membuat Steak ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 3 buah kentang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil sedikit jahe (sesuai selera aja)
- Sediakan sedikit kunyit (sesuai selera)
- Ambil 2 biji gula merah (ukuran kecil kecil)
- Ambil 3 biji kemiri
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Ambil 1 potong kayu manis seruas kelingking
- Sediakan 1/2 sendok teh lada putih atau hitam sesuai selera
- Ambil 1/2 bungkus penyedap rasa ayam(masako /royco)
- Gunakan 1 sendok teh kecil garam
- Siapkan 500 ml air matang
Resep Steak Ayam - Steak atau steik sebenarnya adalah sebutan untuk sepotong besar daging yang biasanya berupa daging sapi. Namun, daging ayam juga seringkali dipotong menjadi steak. Steak umumnya dimasak dengan dipanggang menggunakan berbagai bumbu yang lezat dan banyak disajikan di restoran-restoran. Lihat juga resep Saos Steak Ayam enak lainnya.
Proses menyiapkan Steak ayam:
- Cuci ayam hingga bersih dan potong menjadi 10 bagian atau sesuai 5 bagian sesuai selera. Potong kentang menjadi beberapa bagian (dadu).iris bawang bombai tipis2.
- Bumbu : Haluskan (ulek) kunyit,jahe 3 biji kemiri dan 4 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah, setelah itu masukan gula merah ulek hingga halus
- Masukan ayam ke bumbu yang telah dihaluskan taburi dengan lada, penyedap rasa,dan garam secukupnya… diamkan hingga meresap 5 menit.
- Siapkan wajan Panaskan minyak masukan irisan bawang bombai. Tumis hingga wangi dan layu, masukan kentang yang telah dipotong dadu dan ayam yang telah diberi bumbu dan tambahkan air matang secukupnya tambahkan kayu manis dan cengkeh. Masak hingga matang (kentang dan ayam menjadi empuk) dan bumbu sedikit menyusut (mengental) jangan lupa untuk mengaduknya agar tidak hangus atau lengket.
- Untuk pendamping bisa mengganti nasi putih menjadi nasi kuning..dan bisa ditambahkan dengan bawang goreng.
- Selamat mencoba maaf apabila terlalu singkat.
Steak ayam original merupakan jenis masakan yang mengolah ayam menjadi steak tanpa variasi saus. Artinya dalam hal ini, saus yang digunakan adalah saus normal menggunakan saus, kecap, dan bawang. Jenis olahan steak ayam yang satu ini biasanya pun dilengkapi dengan potongan sayur juga sosis. Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya. Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek.
Mudah bukan membuat steak ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
