Ingin tau rahasia membuat pangsit goreng ayam udang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pangsit goreng ayam udang terbaik! pangsit goreng ayam udang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pangsit goreng ayam udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng ayam udang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pangsit goreng ayam udang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pangsit goreng ayam udang yuk!
Untuk memasak Pangsit Goreng Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan isian :
- Sediakan 250 gr ayam, haluskan
- Gunakan 100 gr udang, cincang kasar
- Ambil 1 sdm minyak wijen (saya 2sdm, biar wangi)
- Ambil 4 butir bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur (totole)
- Siapkan 1 sdm maizena/tapioka
- Ambil 3 potong daun bawang iris halus, ambil putihnya saja
- Ambil Kulit pangsit instan
- Ambil Air, untuk merekatkan
- Sediakan BAHAN CUKA BANGKA :
- Gunakan 1 gelas air (me: 200-250ml)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah cabe rawit gunung
- Ambil 1 sdm tauco (saya skip karena ga ada dan emang kurang suka😁)
- Ambil 2 sdm cuka putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
Makin mantap dicocol dengan mayones dan sambal botol. Pastinya satu biji akan terasa kurang. Fimela.com, Jakarta Pangsit biasanya sering kita temui di beberapa hidangan seperti bakso dan mie ayam. Isian pada pangsit tentunya bermacam-macam, mulai dari ayam, sayuran, daging atau lainnya.
Proses menyiapkan Pangsit Goreng Ayam Udang:
- Campur semua bahan jadi 1 kecuali kulit pangsit.
- Beri isian di tengah kulit pangsit instan. Oleskan air disisi2nya untuk merekatkan. Lipat segitiga, lalu tempelkan sudut kanan dan kiri sehingga bentuknya seperti ini.
- Goreng dengan minyak goreng sampai terendam dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan cuka bangka atau saus sambal.
- Resep Cuka Bangka : blender semua bahan kecuali cuka/jeruk. Tambahkan cuka/jeruk nipis. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Angkat.
Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep pangsit goreng isi ayam yang enak dan gurih. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial. Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pangsit goreng ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
