Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam crispy asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam crispy asam manis pedas! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam crispy asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy asam manis pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam crispy asam manis pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam crispy asam manis pedas!
Untuk menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 🌸 Bahan Marinasi :
- Sediakan 1 kg Dada Ayam
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 🌸 Bahan Pelapis :
- Ambil 10 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Lada bubuk
- Ambil 🌸 Bahan Saos :
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan Secukupnya Daun Seledri dan Prei
- Gunakan Secukupnya Saos Sambal
- Siapkan Secukupnya Saos Tomat
- Sediakan Secukupnya Saos Tiram
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan Sedikit Air
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Proses menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih ayam, bersihkan dari tulang dan kulit, lalu potong kecil. Marinasi dengan garam, lada, dan bawang putih yang telah dihaluskan kira2 30 menit.
- Campur bahan pelapis lalu bagi menjadi 2, untuk yang satu bagian ditambah air sampe adonan mengental. Celupkan ayam satu per satu kedalam adonan kental setelah itu balurkan ke dalam adonan tepung sambil diremas-remas. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Lakukan sampai potongan ayam habis.
- Untuk membuat saos, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu kemudian tambahkan sedikit air. Setelah itu masukkan daun seledri, daun prei, cabe rawit, saos sambal, saos tomat, saos tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Saya gag pakai takaran untuk saos krn sesuai selera masing-masing.
- Tunggu saos sampai mendidih kemudian tes rasa. Jika dirasa sudah pas, siram saos diatas ayam crispy.
- Selamat menikmati dan semoga bermanfaat 😋
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Selamat mencoba resep ayam crispy asam manis pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
