Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep steak ayam ala mamah dytadyra ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu steak ayam ala mamah dytadyra ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak steak ayam ala mamah dytadyra karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam ala mamah dytadyra! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan steak ayam ala mamah dytadyra hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam ala mamah dytadyra yuk!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Ala Mamah dytadyra, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 daging ayam fillet dada
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Saos tiram
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan ________________________
- Siapkan Bahan pelapis :
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan _______________________
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan 5 buah buncis,potong memanjang,rebus
- Gunakan 1 buah wortel,potong memanjang,rebus
- Sediakan secukupnya Kentang goreng
- Ambil ________________________
- Siapkan Bahan Saos :
- Sediakan 1/2 bawang Bombay,cincang halus
- Ambil 1 siung bawang putih,cincang halus
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm maizena,larutkan dgn air
- Siapkan 200 ml air
Mudah kok cara membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sedikit. Jika menggunakan daging sapi terlalu berat dikantong Anda bisa mencoba membuat steak dengan daging ayam seperti Bunda Nurainimwdh berikut ini;. Kali ini kita akan memasak steak ayam crispy ala dapur bunda kiki. Jangan di skip ya biar tau cara dan proses memasak nya hingga selesai..
Langkah-langkah membuat Steak Ayam Ala Mamah dytadyra:
- Iris tipis melebar fillet ayam,lalu pukul" dgn ulekan batu sampai pipih,agar ketika di goreng merata matangnya,lalu lumuri dgn saos tiram dan lada bubuk,sampai rata semua permukaan daging,lalu diamkan sampai 30 menit
- Goreng kentang sampai matang.Rebus wortel dan buncis sampai agak empuk lalu masukan ke air dingin,tiriskan
- Siapkan bahan pelapis,aduk semua sampai rata,lalu siapkan kocokan telur
- Gulingkan daging ke bahan pelapis,lalu celupkan ke kocokan telur,lalu gulingkan lagi ke bahan pelapis sambil d cubit " agar bisa keriting saat d goreng,lakukan sampai adonan hbs
- Panaskan minyak,lalu goreng daging sampai matang kekuningan,gunakan api kecil agar tdk cepat gosong,sisihkan
- Saos : tumis duo bawang sampai layu dan harum,lalu masukan air,aduk"
- Masukan semua bumbu dan saos,aduk sampai rata,lalu masukan larutan tepung maizena secukupnya aduk sampai mengental dan meletup letup,angkat
- Penyajian : susun di piring saji steak, wortel,buncis,kentang goreng lalu siram dgn saos steak,sajikan
Rendam ayam ke dalam campuran Saus Tiram Selera dan air. Letakkan ayam dan bolak-balik sampai berwarna kecoklatan. Ngomong-ngomong soal steak sebetulnya tidak harus selalu menggunakan daging sapi, apalagi bagian prime cut yang terlampau mewah. Begitupun kita tidak perlu saban-saban ke steakhouse dan merogoh kocek hingga ratusan ribu rupiah. Justru yang ingin aku bagi di sini adalah hidangan steak ekonomis yang bisa kamu masak kapan saja.
Selamat mencoba resep steak ayam ala mamah dytadyra! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
