Coba resep ayam asam manis pedas sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam asam manis pedas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam asam manis pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam asam manis pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam asam manis pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr ayam fillet, potong2
- Siapkan 1 btr telur, utk pencelup
- Siapkan 1 bks tepung bumbu
- Gunakan 1 btr tomat, cincang kasar
- Siapkan Kaldu bubuk, merica, gula pasir
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 buah cabe merah kriting
- Siapkan 2 cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam.
Langkah-langkah memasak Ayam Asam Manis Pedas:
- Siapkan bahan, cuci dan potong2 ayam, tabur garam sedikit dan jeruk nipis, sisihkan.
- Kocok lepas telur, siapkan tepung dlm wadah terpisah, guling2 ayam di tepung trus celup2 di telur trus balik lagi guling2 di tepung. Goreng hingga kecoklatan dgn api kecil sedang biar matang sempurna. Sisihkan.
- Selagi menggoreng mari kita haluskan bumbu dan cincang tomat
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan tomat, masak hingga tomat layu, lalu masukkan air secukupnya, kaldu bubuk, merica, gula pasir dan saos tomat, aduk rata
- Setelah bumbu layu, masukkan ayam, aduk rata. Matikan api, hidangkan dengan nasi hangat
Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam. Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus atau mencoba Resep Kari Ayam India. Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam asam manis pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
