Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pastel renyah tanpa telur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pastel renyah tanpa telur, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pastel renyah tanpa telur karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah tanpa telur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan pastel renyah tanpa telur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel renyah tanpa telur yuk!
Untuk membuat Pastel renyah tanpa telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Untuk bahan kulit:
- Siapkan 300 gram tepung terigu segitiga
- Ambil 50 gram margarin
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk (saya pakai royco ayam)
- Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan 35 ml air hangat
- Siapkan Bahan isi :
- Sediakan 1 buah bawang bombay dicincang halus
- Siapkan 1 siung bawang putih dicincang halus
- Ambil 1 sdt seledri
- Gunakan 200 gram wortel, rebus, potong kotak² kecil
- Sediakan 1 sendok teh kaldu rasa ayam
- Sediakan 1/4 sendok teh lada
- Sediakan 1/8 sendok teh pala (boleh skip)
- Siapkan 2 sendok teh gula pasir
- Siapkan 2 sendok makan terigu
- Gunakan 2 sendok teh gula pasir
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan Paprika merah secukupnya dipotong kotak² (tambahan dari saya)
Setelah itu masukan bahan isian aduk sambil diberi air secukupnya tutup sebentar hingga mengering, lalu angkat dan dinginkan. Fimela.com, Jakarta Salah satu kue yang disukai banyak orang adalah pastel. Rasa gurih dan renyah pastel memang membuatnya menjadi kudapan favorit. Yaitu dengan menggunakan telur sehingga rasanya empuk dan renyah.
Langkah-langkah memasak Pastel renyah tanpa telur:
- Bahan isi : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan bahan lain lalu masukkan terigu aduk sampai berubah warna dan matang lalu dinginkan. Maaf proses ini lupa difoto
- Bahan kulit: Aduk semua bahan hingga rata. Jangan diuleni supaya tekstur pastel kering dan renyah.
- Tipiskan dengan gilingan mi, saya pakai no 1,lalu giling no 2, dan no 3.
- Isi dengan bahan isian dan pinggirannya ditekuk rapat.
- Goreng dengan minyak panas api sedang.
- Kalau mau digoreng besok, goreng dulu setengah matang lalu bisa disimpan di kulkas. Warna masih putih
Selain itu kita juga bisa membuat dengan versi tanpa telur. Nah kalau resep kulit pastel tanpa telur ini sangat ekonomis sekali. Cocok sekali untuk dijual kembali untuk menambah pemasukan keluarga. Memang selain bahan isi nya kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel renyah tanpa telur hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
