Ingin tau rahasia membuat ayam arak yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam arak terbaik! Menu ayam arak ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam arak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam arak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam arak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam arak!
Untuk menghidangkan Ayam arak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung pot2
- Ambil 100 gr jahe iris kotak
- Sediakan 1/4 bawang bombai
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 100 cc arak tape/arak beras
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Lada
- Ambil secukupnya Air
Arak, kadang dieja arrack (bahasa Inggris) adalah minuman beralkohol suling jenis minuman keras yang biasanya diproduksi di negara-negara Asia Tenggara dan Asia Selatan. Arak terbuat dari fermentasi nira mayang kelapa, tebu, biji-bijian (misalnya beras, beras merah) atau buah, tergantung pada negara atau wilayah asalnya. Bahan distilat arak dapat dicampur, disimpan lebih lama dalam tong kayu. Ayam Arak Dulu saya merasa ayam arak tidak perlu, kesannya kuno.
Cara menyiapkan Ayam arak:
- Tumis jahe hingga cokalt lalu masukkan bawang putih aduk hingga wangi masukkan ayam aduk hingga berubah warna tuang air dan bumbu lainnya masak mendidih lalu kecilkan api masak hingga airnya menyusut dan rasakan apa yg kurang(kalau saya tidak tambah apa2)
Tapi mertua saya mengajarkan bahwa ayam arak itu bagus untuk kita para wanita yang melahirkan bukan untuk di masa sekarang tapi untuk nanti di masa tua kita, yaitu agar badan kita tidak cepat soak. Ayam Arak (kee ciu) merupakan salah satu resep tradisional dari Cina, merupakan proses pengolahan ayam dengan dibumbui beberapa rempah dan arak. Ayam Arak terkenal karena mampu mempercepat proses pemulihan setelah sakit dan melahirkan, memperlancar peredaran darah, mencegah masuk angin, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Potong-potong ayam. Bisa memotong secara miring untuk mendapatkan hasil yang cantik.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam arak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
