Coba resep seblak kering sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - seblak kering! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan seblak kering karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak seblak kering hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk membuat Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr krupuk bawang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruah kencur
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 sendok bubuk cabai
- Gunakan 1 bks royco
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Proses menghidangkan Seblak kering:
- Rendam krupuk ke minyak yang mash dingin lalu nyalakan kompor aduk hingga krupuk sedikit merekah angkat & tiriskan
- Iris halus bawang putih,kencur & daun jeruk
- Lalu Goreng bawang putih,kencur & daun jeruk hingga kecoklatan
- Setelah bawang putih,kencur & daun jeruk sudah di goreng bisaa langsng dhaluskan
- Tambahkan sedikit bubuk cabai dan royco smpai sesuai selera aduk rataa
- Kemudian krupuk yg sudah dtiriskan masuka toples dan masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi tutup toples & kocok"
- Seblak kering siap di sajikan😁
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
