Ingin masak kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 terbaik! kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 yuk!
Untuk memasak Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS….👍👍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 bj kepala ikan manyung / ikan Pe yg besar
- Ambil bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 8 siung bwg merah
- Siapkan 6 siung bwg putih
- Sediakan 5 bj kemiri goreng
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunir
- Gunakan 3 buah lombok merah
- Gunakan secukupnya cabe rawit (klo mo pedas di banyakin yah)
- Sediakan bumbu pelengkap:
- Siapkan secukupnya santan dr 1/2 btr kelapa
- Gunakan secukupnya lombok ijo + ale
- Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 2 cm lengkuas di geprek
- Siapkan secukupnya daun bawang iris halus
Kalo Jawa Timur namanya Kothok Iwak Pe. Paduan aroma ikan panggangnya dengan campuran bumbu lengkapnya menimbulkan aroma yang menggoda. Di Jawa Tengah masakan sejenis ini juga ada, biasanya disebut dengan Mangut Pe. Awalnya saya tidak tahu kalau kothok pe.
Proses memasak Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS….👍👍:
- Goreng kepala manyung/panggangan stgh matang
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum,masukan lengkuas yg dikeprek n daun jeruk purut, kemudian masukan santan smp agak mendidih…selanjutnya masukkan ikan manyung
- Masak hingga matang terakhir masukan lombok ijo + ale n daun bawang….matikan kompor note: bisa juga ditambahkan tahu/ tempe yg sdh digoreng dulu stgh matang bila suka….👌👌
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan pe yang biasanya diasap ini memang mempunyai aroma yang khas dan rasa yang sedap, nggak heran banyak yang suka dengan ikan ini. Ikan pe katanya enak kalo dimasak mangut, jadi penasaran pingin nyoba masak mangut ikan pe. Semarang terkenal juga dengan masakan mangut ikan pe ini, nggak cuma di restoran tapi juga warung pinggir jalan lho.
Mudah bukan membuat kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
