Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang malas mulai memasak mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 ptg ikan asap (saya pakai irisan manyung)
- Siapkan 5 buah tahu pong
- Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jari laos
- Sediakan 1 ruas jari kencur
Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja.
Cara menghidangkan Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan:
- Goreng ikan asap. sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan 2sdm minyak panas. Tunggu Sampai layu. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan 400ml air (2 gelas) dan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan asap yang sudah digoreng dan tahu pong. Tambahkan gula garam. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa.
Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Jadi mohon dimaklumi klo suamiku endut🤠Masakan Ilmiah.
Mudah bukan membuat mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
