Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambel iwak mangut ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! sambel iwak mangut adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sambel iwak mangut karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel iwak mangut! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sambel iwak mangut hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambel iwak mangut!
Untuk menghidangkan Sambel iwak mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 pot iwak panggang/iwak asap manyung, pe, cucut dll
- Ambil 10 buah Cabe setan atw cabe keriting sesukanya
- Gunakan 2 cm Terasi goreng
- Sediakan secukupnya Garam ..klo aku 1 sdt krn lbh enak asin
- Siapkan 1 sendok makan jeruk nipis..
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Hebatnya, sampai zaman now, sego sambal Mak Yeye masih saja tetap jadi idola warga Surabaya dan para pejalan yang kunjungi kota Pahlawan ini. Baca kumpulan kuliner khas Indonesia yang nggak kalah kekinian dari kuliner zaman now dengan klik di sini Mangut Iwak Manyung Semarang Dari minggu lalu udah pengen masak mangut, tp baru sempet eksekusi sekarang krn lihat postingan Mba Shepty Ardani. Kali ini menggunakan resep ibu yg ternyata hampir sama dgn resepnya Mba Shepty & biar praktis pake #BumbuMaster.
Cara membuat Sambel iwak mangut:
- Cuci bersih iwak mangut..klo sdh kering siapkan minyak goreng kmdn goreng ikan jangan terlalu kering ya, akan susah ngalusinnya klo terlalu kering.
- Sambil menunggu goreng iwaknya siapkan cobek dan haluskan cabe,garam stlh agak lembut uleg terasi sampe tercampur rata…terakhir masukkan air jeruk nipis. Campur rata…icipin asem asinnya sesuaikan dgn lidah masing2 ya
- Uleg iwak goreng k dalam cobek dn campur rata…sesuaikn selera masung2 ya.
- Sambel mangut sdh siap. Sajikan bersama nasi hangat…lalapan timun atw daun kemangi atw sesuai selera, pelengkapnya krupuk aci hmhmmm kriuk2
- Selamat menikmati makan siang…
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Kuliner ikan lele segar yang disiram bumbu sambel pedas akan membuat kamu ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi. Dengan bumbu khas dan legendaris kedai ini selalu nampak ramai saat siang hingga malam hari. Warung nasi murah ini lokasinya berada di Jalan Soeromenggolo, Ponorogo.
Mudah bukan membuat sambel iwak mangut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
