Ingin tau rahasia bikin mangut tahu santan yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut tahu santan terbaik! mangut tahu santan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut tahu santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tahu santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat mangut tahu santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut tahu santan!
Untuk menyiapkan Mangut tahu santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 tusuk ikan manyung asap
- Gunakan 6 buah tahu kres
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan Seruas laos geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 buah lombok setan utuh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan gula
- Ambil Garam
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Sediakan 2 gelas air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 5 buah lombok merah
- Ambil Seruas kunyit
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Merdeka.com - Sebagian masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing dengan menu hidangan mangut. Biasanya, menu ini menyajikan ikan lele dengan kuah santan yang telah diolah dengan berbagai bumbu rempah. Hidangan ini merupakan salah satu kuliner tradisional khas Jawa yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut tahu santan:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan manyung dan tahu, air 2 gelas belimbing (sesuai selera), laos, salam, daun jeruk, serai, lombok setan utuh, tunggu mendidih
- Setelah mendidih, masukkan santan, garam dan gula. Tunggu sampai kuah agak mengental. Koreksi rasa dan taburi bawang goreng lalu sajikan
Tambahkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, apabila sudah pas, tambahkan tomat, masak sebentar, lalu angkat dan matikan kompor. Sajikan mangut ikan asap selagi hangat. Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep dan cara membuat mangut ikan asap ini. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.
Mudah bukan membuat mangut tahu santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
