Ingin tau rahasia bikin seblak kering yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep seblak kering terbaik! seblak kering cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan seblak kering hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak kering yuk!
Untuk membuat Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan Boncabe level sesuai selera(level 15)
- Siapkan Royco
- Siapkan Kencur
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Minyak
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Proses membuat Seblak Kering:
- Ulek bawah putih dan kencur sampai halus
- Goreng bawang putih dan kencur yang sudah diulek
- Ambil wajan yang lain tuangkan minyak goreng lalu masukkan kerupuk dan goreng
- Masukan gorengan bawang putih dan kencur di dalam wajan yang berisi kerupuk
- Goreng sampai bumbu tercampur rata dan kerupuk mengembang
- Angkat dan tiriskan kerupuk,masukkan kerupuk dalam toples/wadah/baskom
- Tambahkan royco dan boncabe ke kerupuk,kocok sampai bumbu merata
- Seblak kering siap disajikan buat cemilan🌻🌻🌻
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Selamat mencoba resep seblak kering! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
