Ingin memasak pastel renyah tanpa telur isi ragout yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pastel renyah tanpa telur isi ragout terbaik! pastel renyah tanpa telur isi ragout cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan pastel renyah tanpa telur isi ragout karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah tanpa telur isi ragout! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat pastel renyah tanpa telur isi ragout hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel renyah tanpa telur isi ragout yuk!
Untuk menyiapkan Pastel Renyah Tanpa Telur isi Ragout, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit
- Sediakan 350 gr terigu protein rendah
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan 80 gr margarin
- Ambil 100 cc air didihkan
- Gunakan 75 cc minyak goreng
- Gunakan Bahan isi
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 butir bawang putih
- Siapkan Garam merica
Hal ini juga tergantung dari isi dan cara akhir memasaknya, kalau diisi dengan sayuran, atau telur, bisa menjadi pastel basah. Atau jika ingin kering, biasanya disisi dengan abon, dan digoreng kering. Mengenai isinya, pada umumnya pastel berisi telur, ayam, bihun, dan wortel. Lihat juga resep Pastel goreng renyah enak lainnya.
Cara menyiapkan Pastel Renyah Tanpa Telur isi Ragout:
- Untuk kulit, masukkan margarin kedalam hingga larut lalu masukkan garam, aduk dan masukkan minyak goreng. Sisihkan hingga hangat. Masukkan bahan cair ke dalam terigu secara bertahap, aduk dengan sendok kayu hingga kalis. Diamkan sejenak
- Untuk isi, siapkan potongan wortel dan kentang. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan wortel dan kentang, beri air, garam dan merica. Biarkan hingga air habis, koreksi rasa
- Ambil adonan kulit 20 gr, bulatkan lalu tipiskan, beri isi, tangkupkan dan pilin pinggirnya. Lakukan hingga habis
- Goreng hingga kecoklatan, sajikan panas dengan cabe rawit
Adonan kulit pastel itu ada beberapa versi, kalau aku ada dua macam biasa yang aku gunakan, ada yang pakai telur, hasilnya empuk renyah ngeprul. Satu lagi yang aku suka.yang tanpa telur adonannya.itu juga enak.coock buat usaha, karena lebih tahan kriuk dan hemat kan.nggak perlu telur. Resepnya kulit pastel tanpa telur bisa di lihat di SINI. Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu.
Mudah bukan membuat pastel renyah tanpa telur isi ragout? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
