Ingin masak pastel super renyah yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pastel super renyah terbaik! pastel super renyah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pastel super renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel super renyah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pastel super renyah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel super renyah yuk!
Untuk membuat Pastel Super Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr tepung protein rendah
- Gunakan 60 gr margarin/ mentega
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 76-80 ml air es
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur ukuran sedang
- Ambil Isiang:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 300 gr kentang potong kotak kecil rebus hingga empuk
- Siapkan 2 batang wortel potong kotak kecil rebus hingga empuk
- Sediakan 1 batang daun bawang bagian putihnya (iris)
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/3 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan 4 butir telur rebus potong masing masing menjadi 6 bagian
Resep pastel goreng super renyah tidak melempem. Stok abon aku pakai setengah bungkus abon sapi.ini resep dari mamah biasa nya kalo pas menjelang lebaran selalu bikin ini. Cobain ajh.hehehe 😁 Setelah pinggiran pastel selesai di bentuk pastel siap di goreng dengan api sedang sampai bewarna kecoklatan kemudian di tiriskan,,insyaallah pastel super crunchy dan renyah siap di santap bersama teh hangat Kulit pastel super renyah dan gurih. Cara Membuat Resep Pastel Renyah Lahan Lama.
Langkah-langkah menghidangkan Pastel Super Renyah:
- Kulit: dalam baskom masukkan tepung, kaldu bubuk, garam aduk rata dengan spatula. Masukkan mentega (semuanya) dan air sedikit demi sedikit aduk dengan spatula asal saja hingga mawur mawur.
- Satukan adonan menjadi satu l, tutup baskom dengan cling wrap dan diamkan di lemari es setidaknya 30 menit.
- Isian: ulek halus bawang merah dan putih.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang yg sudah di iris. Diikuti dengan wortel dan ketang yang telah di rebus terlebih dahulu. Aduk rata.
- Masukkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, gula dan lada bubuk. Tes rasa. Dinginkan dan sisihkan.
- Ambil adonan dan timbang sebesar 35gr dan bulatkan. Lakukan hingga habis.
- Ambil adonan yg telah di bulatkan pertama, giling hingga berbentuk oval. Beri isian sayuran dan telur rebus iris dan tutup rapat lalu pilin.
- Panaskan minyak. Goreng pastel hingga kuning keemasan. Atau jika akan di buat stock bisa digoreng sebentar hingga kulit agak dan jika sudah dingin taruh di dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas.
Resep pastel goreng ala Fah Umi Yasmin ini bisa disimpan di lemari pendingin atau bagian freezer lho. Jadi kita bisa membuat kue pastel yang renyah dan empuk ini cukup banyak dan menyimpannya untuk digoreng di lain waktu. Kulit Pastel Renyah dan Krispy Kulit Pastel Renyah dan Krispy (sajiansedap.grid.id) Kebayang gak sih, kamu bisa membuat kulit pastel yang teksturnya itu renyah dan krispy, wah pastinya enak banget tuh. Dapatkan berita terbaru langsung dari Tandaseru.id. Kue yang satu ini memang punya rasa yang khas.
Mudah bukan membuat pastel super renyah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
