Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep seblak nyemek / kering ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian seblak nyemek / kering ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan seblak nyemek / kering karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak nyemek / kering! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat seblak nyemek / kering hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak nyemek / kering!
Untuk membuat Seblak Nyemek / Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 potong ayam (ungkep kemudian goreng)
- Sediakan 8 buah ceker ayam
- Gunakan Secukupnya makaroni
- Siapkan Secukupnya kerupuk bawang
- Gunakan Secukupnya kol,,iris tipis-tipis
- Gunakan Secukupnya sawi
- Ambil 2 buah sosis ayam, potong-potong
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kencur
Cara memasak seblak juga kini tak hanya direbus, tapi ada yang dibuat jadi kering. Berbeda dari basah, seblak kering terasa begitu kriuk dan renyah seperti kerupuk pada umumnya. Lezatnya seblak kerupuk kering jebred adalah cemilan nikmat yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini.
Proses menyiapkan Seblak Nyemek / Kering:
- Rebus ceker sampai empuk,,angkat dan sisihkan
- Ungkep potongan ayam kemudian goreng dan suwir
- Potong2 sayuran kol,sawi dan sosis
- Haluskan semua bahan bumbu halus,,kemudian tumis sampai harum kemudian masukkan telur dan orak arik sampai matang
- Masukkan sawi,kol dan sosis aduk sampai rata
- Kemudian masukkan air secukupnya,,masak sampai mendidih,,setelah mendidih masukkan makaroni dan kerupuk bawang,,masak sampai kerupuk empuk,,beri garam,merica dan gula,,diamkan sampai air menyusut
- Setelah air menyusut masukkan daun bawang,,aduk sebentar,kemudian matikan api
- Taburkan ayam goreng suwir di atas seblak
- Seblak nyemek siap dinikmati😊
Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak nyemek / kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
