Coba resep martabak salmon sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu martabak salmon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan martabak salmon karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak salmon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak martabak salmon hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin martabak salmon yuk!
Untuk menghidangkan Martabak Salmon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus kulit lumpia siap pakai
- Gunakan 1 batang serai, buat simpulan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan 150 gr salmon kaleng
- Siapkan 100 gr bawang prei/daun bawang
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 1/2 gula (saya skip)
- Siapkan 1 sdt kaldu sayur bubuk
- Gunakan 1/2 garam (sesuai selera/sy skip)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 butir shallot (pengganti bawang merah)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah, buang bijinya
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera (sy skip)
- Siapkan 2 kemiri bakar
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam masala bubuk (tambahan dari saya)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bahan acar (sy skip) :
- Gunakan 1 buah timun uk sedang
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt masing-masing gula, garam, cuka makan
See more ideas about Recipes, Indonesian food, Food. Scramble Egg With Crisp Out Side. Crispy Breaded Chick Breast Over Steam Rice Top with Salad & Homemade YumYum. Cooked Fresh Atlantic Salmon Over Steam Rice with Salad & Homemade Special Sauce.
Langkah-langkah menghidangkan Martabak Salmon:
- Berdoa lalu kita siapkan bahan.
- Haluskan bumbu, lalu panaskan sedikit minyak. Tumis bumnu halus beserta sereh sampai harum.
- Masukkan salmon juga minyaknya, lanjut bawang prei, aduk rata. Setelah itu baru masukkan kocokan telur. Beri kaldu bubuk, masak hingga matang benar. Tes rata, jika masih kurang asin bisa tambah garam sesuai selera.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 - 1,5 sdt isian. Oles pinggiran kulit dengan air, lipat bentuk amplop. Lakukan sampai habis bahan isiannya.
- Goreng dengan minyak banyak dan api sedang (jangan dibolak balik ya agar tidak menyerap minyak). Tiriskan, jadi deehhh…
Mix Fried Rice, Veggies Top with Chicken and Homemade YumYum Sauce. Martabak is a pancake but served up in all sorts of toppings of your fancy. In Malaysia, we call it "ban chang kueh" (thick based pancake) or you could have it fried like a "Murtabak" with savoury. Smallest size is half the pan which is pretty big for a loner. Add the lime juice and pepper, and set aside.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat martabak salmon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
